Recetas para horno holandés: huevos

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Las recetas para horno holandés con huevos son la estrella de muchos desayunos, porque es una fuente de proteína excelente. Además, es un ingrediente que cuenta con mucha versatilidad y es indispensable en infinidades de recetas.

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Estos platillos con huevos son muy sencillos de preparar y puedes personalizarlos con distintos ingredientes como jamón, queso o verduras para hacerlo más a tu gusto.

¡Esperamos que los disfrutes en cualquier momento que pruebes alguna de estas recetas!

El mejor  Horno Holandés:

Recetas para horno holandés con huevos

Aquí tienes algunas de las recetas para horno holandés más sabrosas para preparar con huevo.

Huevos a la cacerola

Ingredientes:

• De 7 a 10 huevos grandes
• 3 tazas de queso rallado
• Unas 6 rebanadas de pan del día anterior, cortados en cubitos pequeños
• 2 tazas de leche
• 1/2 taza de champiñones picados en rodajas
• 1/4 taza de cebollas
• 1 taza de jamón en cubos
• Dos rodajas de tocino
• Sal, Pimienta, Hiervas al gusto

Preparación

• Bate los huevos en un recipiente grande. Añade poco a poco la leche y el queso.
• Adiciona el pan e incorpóralo despacio hasta que todos los pedacitos estén bien húmedos (no mezcle por mucho tiempo para evitar que el pan se desvanezca).
• Suma los champiñones, el jamón en cubos, el tocino y las cebollas.
• Agrega la sal, pimienta, y las hiervas a tu gusto.
• Añade mantequilla en el horno holandés, vierte la mezcla y tápelo.
• Colóquelo a fuego moderado por 45 minutos hasta que ya esté dorado.
• Finalmente, se retira del fuego y lo dejas enfriar un poco antes de servirlo.

Huevos con frijoles

Ingredientes:

• De 4 a 6 huevos
• 1 cucharada de aceite
• 1 cebolla en rodajas
• 2 pimentones rojos en rodajas
• 2 cucharadas de agua
• 2 latas de frijoles
• 1 cucharada de puré de tomate, de comino y de pimentón
• Sal y pimienta
• Perejil fresco picadito

Elaboración

Se debe sofreír las cebollas y pimentones en el horno holandés. Una vez que estén blandos se añade el puré de tomate, el comino y la cucharada de pimentón. Enseguida incorpore el agua y los frijoles, sazones con sal y pimienta al gusto. Mezcle bien todo y colóquelo a fuego lento por unos minutos.

Seguidamente agregue los huevos uno por uno y coloque la tapa para dejarlo cocinar por 5 – 10 minutos. Esta receta para horno holandés estará en su punto cuando las claras y las yemas de los huevos estén firmes sin moverse. Una vez listo, sirva caliente y polvoree el perejil fresco.

Huevos horneados sobre papas y salchichas

Ingredientes:

• 4 a 8 huevos grandes
• 4 tazas de papas cortadas en cuadritos (2 papas grandes)
• 1 pimentón picado en cubitos
• 250grs de salchicha cocida rebanada
• 1 cucharada de aceite
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 cucharilla de chile en polvo
• 1/2 cucharilla de cebolla en polvo

Instrucciones para su elaboración

• Coloque en remojo las papas por 5 a 15 minutos, pasado ese tiempo escurra el agua y séquelas bien con un paño.
• En un recipiente grande, va agregar las papas, el pimentón, la salchicha, el aceite la sal, pimienta, chile en polvo y la cebolla.
• Ahora, rociar con aceite el horno holandés.
• Agregue la mezcla y extienda de forma uniforme.
• Cocine por 30 minutos.
• Pasado éste tiempo, disminuya el fuego y rompa cada uno de los huevos sobre las papas ya cocidas.
• Espolvoree sal y pimienta sobre cada huevo.
• Vuelva a cocinas por 10 a 15 minutos.

Deléitate con las recetas para horno holandés con huevo

Llevar a cabo cualquiera de estas recetas no te tomará mucho tiempo y degustarás un exquisito plato lleno de vitaminas y proteínas. Además, el utensilio de cocina que te acompaña es totalmente confortable y hace que tus recetas para horno holandés sean sencillas de ejecutar y queden deliciosas.