Ingredientes:
250 g de níscalos
Registrate GRATIS ahora
3 patatas
1 cebolleta
2 dientes de ajo
1 cucharada de carne de pimiento choricero
1 cucharadita de pimentón dulce
2 hojas de laurel
50 ml de vino blanco
Caldo de verduras
Aceite de oliva
Sal
También te van a gustar:
Recetas para horno holandés con arroz
Recetas para horno holandés: huevos
Recetas para horno holandés: Arroz con leche
Recetas para horno holandés: Albóndigas
Recetas para horno holandés: Tortas
Recetas para horno holandés: Salmón
Recetas para horno holandés: mermeladas y compotas
Recetas para horno holandés: pan artesanal
Recetas para horno holandés: pollo
Recetas para horno holandés: Papas
Recetas para horno holandés: Estofados y guisos
Horno holandés, recetas más deliciosas
Preparación:
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Pelar y picar la cebolleta en juliana fina.
Pelar y picar los ajos finamente
En un horno holandés a fuego medio-bajo, calentar un poco de aceite de oliva, agregar los ajos, la cebolleta y las patatas, saltear durante unos minutos.
Añadir el pimiento choricero, el pimentón y las hojas de laurel, y saltear durante unos minutos más.
Agregar los níscalos y sazonar con sal.
Añadir el vino blanco y dejar cocinar durante unos minutos hasta que el alcohol se evapore.
Añadir suficiente caldo de verduras para cubrir los ingredientes.
Tapar el horno holandés y dejar cocinar a fuego medio-bajo durante 30-40 minutos o hasta que las patatas estén cocidas y los níscalos estén tiernos.
Servir y disfrutar.
Ten en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar dependiendo del tamaño y grosor de las patatas y los níscalos, así que es importante comprobar la cocción antes de retirar del fuego.
El mejor Horno Holandés:
BBQ-Toro – Juego de Ollas de 8 Piezas en caja de madera
Horno holandés doble función, de hierro fundido con patas
Horno Holandés, Puricon en Hierro Fundido Esmaltado
El horno holandés de ECHTWERK modelo EW GE 1225
BBQ-Toro – Horno Holandés Juego de 6 piezas
La práctica olla Overmont; una ayuda esencial en tu cocina
